Как избавиться от лишней жидкости в организме. Почему вода задерживается в организме Организм не держит воду

Если вы страдаете от отёков - состояния набухания из-за задержки воды в клетках и тканях - вы можете отказаться от продуктов, которые задерживают воду в организме. В то время как многие факторы могут привести к удержанию воды, исследования показали, что потребление в большом количестве натрия вносит в этот процесс значительный вклад. Когда люди, заботящиеся о здоровье, пытаются исключить соль из диеты, они, того не подозревая, употребляют продукты со скрытым содержанием натрия. В этой статье вы найдёте 5 продуктов, вызывающих отёки.

Как натрий влияет на удержание воды

Человеческое тело очень чувствительно, оно всегда пытается поддерживать гомеостаз на клеточном уровне. Клетки заполнены и окружены водой. Вокруг и внутри клеток удельное количество воды контролируется химическими процессами, которые включают уровни натрия и калия, гормоны и правильную функцию почек. Как правило, если вы потребляете избыточное количество натрия, механизм, который вытесняет воду из клеток, блокируется, что вызывает их разбухание. Это основная информация, связанная с удержанием воды, связанной с натрием.

Какие продукты избегать

Убирать соль со стола - хорошая практика, но вот список продуктов, которые могут вносить в рацион значительное количество натрия! Часто они содержат соль в качестве консерванта, предотвращая порчу продуктов, препятствуя росту бактерий. Натрий усиливает вкус, предотвращает чрезмерную сухость в закусках и делает сладости более приятными. Он может маскировать сомнительные металлические и химические вещества, которые сопровождают многие предварительно упакованные и обработанные продукты.

Список продуктов, которые задерживают вывод воды из организма

1. Ветчина, бекон, ростбиф, курица, сыр, масло... Список можно продолжать бесконечно. Все эти обработанные продукты переполнены натрием. Бекон содержит в среднем 2700 мг натрия на 100 г.
2. Консервированная еда . Продукты, такие как суп, бобовые и маслины, почти всегда имеют высокое содержание натрия. Если вы включите их в свой рацион, обязательно отслеживайте количество натрия на порцию.
3. Расфасованные блюда . В то время как микроволновые обеды могут быть удобными, обычно в них бывает много соли, чтобы сохранить эти блюда от порчи. Замороженные обеды, мгновенные блюда и закуски для тостера являются виновниками удержания воды в организме.
4. Закуски и напитки с высоким содержанием натрия. Мир без чипсов и упакованного печенья может показаться мрачным. Но эти вкусные закуски, а также крекеры, крендели с солью и многое другое могут принести в организм много натрия.
5. Алкогольные напитки. Если вы употребляете лёгкие алкогольные напитки, в теле накапливается хорошее количество того, что вы проглотили (включая сахар). Алкоголь вызывает задержку жидкости в зоне живота и ногах. Бокал вина в день - это не проблема, но коктейли, пиво или напитки с высоким содержанием алкоголя нужно сократить до минимума.

Хотя может показаться, что ваш местный продуктовый магазин снабжён только продуктами, которые вызывают отёки, есть надежда! Обратите особое внимание на содержание натрия в продуктах, поскольку оно указано на этикетках продуктов питания. Министерство здравоохранения рекомендует не более 2300 мг натрия в день.

Кроме того, вы можете воспользоваться потреблением продуктов, богатых калием, включая овощи и фрукты. Физические упражнения - отличный способ бороться с отёком. Когда вы занимаетесь физической нагрузкой, ваши кровеносные сосуды расширяются и, в свою очередь, жидкость переносится из тканей в почки. Вода в конечном итоге выводится из организма. Просто 40 минут 3 дня в неделю могут изменить ситуацию. Будьте здоровы!

Водный баланс зависит не только от выпитой воды, но и от ее выведения. Этот баланс может нарушаться при употреблении продуктов, которые способны провоцировать задержку выведения жидкости из организма.

Задержка жидкости в организме – серьезная проблема, в результате которой организм человека работает с очень большой нагрузкой. Причины, которые приводят к возникновению задержки воды: генетические патологии, соматические заболевания, нарушение водного режима, нерациональное питание с большим содержанием соли.

Одной из важных составляющих, которые обеспечивают достаточный объем жидкости в организме, является соблюдение баланса расходования воды, ее поступление (правильный питьевой режим).

За сутки человеку нужно 30-50 мл жидкости на каждый килограмм массы тела. Количество жидкости может немного изменяться в зависимости от температуры окружающей среды, времени года, состояния здоровья. Чем больше удаляется воды с потом, тем больше нужно ее выпивать, чтобы поддерживать баланс в организме.

Водный баланс зависит не только от выпитой воды, но и от ее выведения, которое осуществляется выделительной системой, потовыми железами. Этот баланс может нарушаться при употреблении продуктов, которые способны провоцировать задержку выведения жидкости из тканей организма, что приводит к появлению отеков, функциональному нарушению работы органов, и как следствие, к развитию болезней.

Продукты задерживают жидкость

Задерживают выведение воды из клеток тела продукты с высоким содержанием соли, креатин, кофе, некоторые препараты, молоко, творог, токсичные вещества, алкоголь.

Сольсодержащие продукты

Задерживает воду в организме хлорид натрия, являющийся поставщиком ионов, нужных для нормальной жизнедеятельности. Недостаток соли вреден организму, но также опасен ее избыток. Многие продукты питания содержат соль, даже если они не кажутся солеными на вкус (% от суточной потребности).

1. Мучные изделия и зерновые (2-14%): хлопья кукурузные; хлеб ржаной; пшеничный; хлопья овсяные.
2. Мясо и рыба (2,5-2,7%): рыба; телятина; свинина; говядина.
3. Молочные продукты (1-6%): сыр (26-27%); молоко коровье; творог.
4. Овощи (1-9%): свекла; картофель; капуста краснокочанная; горошек зеленый; помидоры.
5. Зелень (1-3%): сельдерей; шпинат. Шампиньоны, грибы (2,5-15%). Яйца (3-4%). Орехи (0,6%).
6. Фрукты, ягоды (0,6%): бананы; апельсины, миндаль; финики.
7. Соления, маринованные, консервированные овощи, фрукты (1400-2400).

Очень много соли:

• в продуктах, содержащих красители, консерванты: сосисках, крекерах, колбасах, копченостях, чипсах, майонезе, фаст-фудах;
• в сладких чаях и кофе (избыток инсулина задерживает воду);
• в алкогольных напитках.

Квашеная капуста

Одним из самых вкусных и витаминных продуктов является квашеная капуста. Но при некоторых заболеваниях капусту употреблять нельзя. Противопоказана она при повышенном давлении, заболевании почек. Квашеная капуста может вызывать отеки или гипертонический криз, причина – большое количество соли, почти 800 мг на сто грамм.

Суточная норма соли

Суточная доза поваренной соли, по утверждению медиков, около двух с половиной граммов. Это то количество соли, которое содержится в продуктах питания (скрытая) и соль, которую добавляют в готовящуюся еду. Большее количество соли будет активно задерживать воду, обострять такие патологии, как гипертония, ишемическая болезнь, сахарный диабет.

Таким больным рекомендуется уменьшить употребление соли до полутора грамм в сутки. Суточную норму соли можно получить из продуктов питания, особенно если на их упаковке написано: Е 401, Е 301, Е 500, Е 211, Е 331, Е 524, Е 485, Е 339, то есть поваренная соль.

Креатин и выведение воды

Креатин – органическое соединение, частично синтезируемое в организме. Креатин содержится в рыбе и мясе. Креатин используется как относительно безвредная спортивная добавка, которая повышает выносливость, способствует росту мышечной массы. Но избыток добавки, более 25 г в сутки, нежелателен. Креатин вызывает задержку выведения мочи из организма.

Хоть внешне отеков не видно, но креатин может задерживать до двух литров воды, но сгонять ее, используя диуретики (мочегонные препараты), нельзя. Уменьшать питьевой режим также противопоказано, так как креатин вызывает обезвоживание организма из-за поглощения воды мышцами. Наоборот, нужно пить до трех литров воды, чтобы восстановить водный баланс.

Влияние кофе на водный баланс

Физиологическое действие кофе зависит от многих факторов. Если выпить больше 3 чашек кофе, то мочегонный эффект обеспечен; если меньше – кофе удерживает воду в организме. Так же действуют и сладкие напитки – при избытке в кофе сахара усиливаются мочегонные свойства напитка. Причины, по которым беременным женщинам не рекомендуется пить кофе – он вызывает появление отеков, повышение артериального давления.

Исследования, проводимые учеными и медиками, показали, почему молоко, мороженое, творог, йогурты, вызывают задержку жидкости в организме. Причины: при их употреблении резко повышается выделение инсулина в организме, инсулин повышает выработку гормона надпочечников (альдостерона), который и задерживает выведение солей натрия. Полезно употреблять молочные продукты сразу после физических тренировок, чтобы быстрее восстановить работоспособность.

Токсины и задержка воды

Алкоголь, другие токсины или препараты вызывают задержку воды, так как вода растворяет эти яды, снижая негативные последствия для организма.

Продукты для выведения жидкости

Активно выводят жидкость из организма продукты, которые приведены ниже.

1. Фрукты (арбуз, клубника, черника, калина). При почечнокаменной болезни использовать в пищу эти фрукты нужно осторожно, чтобы не вызвать обострение.
2. Помидоры, спаржа, капуста, салаты листовые. Не только помогают выведению воды, но способствуют выведению токсинов, ускоряют метаболизм.
3. Гречневая крупа, зелень, болгарский перец, кабачки, тыква, свекла.
4. Мочегонные чаи из ромашки, цикория, золототысячника, листьев брусники и черники.

Витамины и выведение жидкости

Гиповитаминоз, недостаток нужных микроэлементов может приводить к задержке выведения воды. Поэтому желательно, чтобы в ежедневном питании были такие продукты:

• красное говяжье мясо, бананы, семга, лосось, содержащие витамины В6;
• фрукты, низкой жирности молочные и молочнокислые продукты с витаминами группы В, D;
• цитрусовые, зелень, шпинат, содержащие микроэлементы магний, калий.

Самым лучшим средством, помогающим избавиться от избытка жидкости, токсинов, является чистая вода. Не соки, фреши, компоты, чаи, содержащие фрукты, мед, сахар, которые являются полноценной едой, а именно чистая вода полезна для организма. Можно пить бутилированную негазированную воду, экологически чистую, воду из минеральных источников.

Некоторые медики и диетологи говорят, что если заморозить воду, то можно получить структурированную воду, благоприятно действующую на организм человека. Наибольший диуретический и очищающий от токсинов эффект можно получить, если по утрам пить теплую воду.

Профилактика накопления жидкости

1. Пить не менее двух литров воды в день.
2. Уменьшить количество соли и сахара, или вообще исключить их потребление. Сахар можно заменить фруктами, натуральным медом.
3. Придерживаться рационального и правильного питания, включающего фрукты, овощи, каши, молочнокислые продукты.
4. Употреблять в пищу сухофрукты, изюм, орехи, черный шоколад (в небольших количествах).
5. Не забывать, что делать физические упражнения полезно, а прогулки на воздухе ускоряют метаболизм, приводят к более активному диурезу.
6. Не употреблять без назначения врача мочегонные препараты, чтобы не вызывать обезвоживания организма.

Соблюдение правильного питьевого режима, снижение в рационе продуктов, удерживающих воду – защита организма от многих болезней.

Проблема лишнего веса и ожирения волнует сегодня многих. Однако сбросить лишние килограммы не просто - после изнуряющих диет вес через некоторое время возвращается снова. Но решение существует. Простое в применении и работающее для каждого человека. Формула стройности – H2O - простая, чистая питьевая вода, которую современный человек совершенно разучился правильно пить. А оказывается, лишний вес и вода тесно связаны. Как, давайте разберёмся.
Вспомните горб верблюда. Любой школьник знает, что когда верблюд идет в пустыню, в условиях отсутствия воды он использует запасённый жир, его организм расщипит его на энергию и воду. У человека происходит всё точно так же. Если вы, например, съели 3000 килокалорий и выпили 2 литра воды, у вас образовалась жировая молекула как форма консервации энергии, которая называется жировыми запасами. А если организм обезвожен, он все время будет запасать воду таким образом. И это естественный механизм: а вдруг воды не будет? Тогда организм будет пользоваться запасенной таким образом водой.
Только получая извне достаточное количество воды, организм начнет избавляться от собственного жира, который при распаде превращается в воду. Недополучая воду извне, организм удерживает собственную воду в виде жира и межклеточной жидкости, действуя по принципу «горб верблюда». Поэтому, чтобы похудеть, нужно просто пить воду, вопрос только – какую, сколько и как.
Таким образом,тот, кто хочет похудеть, должен начать правильно пить воду. Во- первых, 30 мл на один кг. своего веса, примерно два литра чистой воды в сутки, между едой, натощак. Во- вторых, вода должна быть теплой, почти горячей, 40- 45 градусов. Чем ниже температура потребляемой воды,тем хуже. Каждые 10 градусов снижают активность воды в два три раза. Холодная вода понижает обмен веществ, горячая, напротив, активизирует. А у полных людей, как правило,обмен веществ снижен, поэтому горячая вода им просто необходима. Таким образом,всем, кто решил похудеть, следует научиться пить воду и что очень немаловажно - правильно ее выделять. Тогда организм не будет накапливать энергию,а будет ее правильно использовать.
Но ” виновницей” лишнего веса может стать и вода, которая не выводится из организма. Лишний вес, который появился в результате избыточной жидкости сложно отличить от настоящего ожирения. И первый признак этого – отёки. Причин задержки жидкости много. Неправильное питание, которое приводит к нарушению баланса электролитов: ионов натрия, калия и хлора,малоподвижный образ жизни,прием некоторых лекарств и контрацептивов,привычка закидывать ногу на ногу, преимущественно стоячая или сидячая работа, жара и усталость ног, неудобная, тесная обувь - всё, что приводит к нарушению циркуляции крови в ногах. Беременность и изменения в организме, которые ее сопровождают,предменструальный синдром,болезни почек, органов кровообращения и пищеварения, нарушение обмена веществ и ряд других заболеваний. А так же зашлакованность организма, курение, алкоголь, и…такая банальная и,казалось бы, парадоксальная причина как обезвоживание. В условиях дефицита воды, организм включает режим водной экономии, начинает её копить. И как это не удивительно звучит – лучший способ избавится от отеков и лишнего веса – начать пить в достаточном количестве чистую питьевую воду. Тогда организму «успокоится», перестанет делать запасы в местах, которые для этого не предназначены. Однако у этого правила есть свои тонкости.
Как пить воду гипертоникам и пожилым людям, а так же тем, кто не привык выпивать полтора - два литра воды в сутки? Надо научится сначала выделять воду или, другими словами, соблюдать баланс выпитой и выделенной жидкости. Например, если человек выпил 200 мл, и выделил столько же, то ему можно и выпить в следующий раз уже 200 - 300 мл воды. И это будет правильный баланс…дальше дозу воды можно понемногу увеличивать. По мере промывания, замены воды в организме почки будут усиливать свой диарез. Чем больше будет воды, тем лучше будут очищаться клетки. Но запомните - «распиваться» следует постепенно: научились пить хотя бы пол литра чистой воды в день - прибавьте еще. Никаких отеков нет - прибавьте ещё немного. При этом следует убрать другие напитки: кофе, чай, компоты и искусственные соки.
Если вы не привыкли пить чистую воду, заставить себя делать это регулярно сложно. Поможет в этом знание несомненных плюсов водной терапии.
Вода помогает вывести продукты расщепления накопленных жиров, нормализует обмен, помогая вам похудеть.
Вода как прекрасный косметолог и массажист помогает бороться с морщинами, улучшает эластичность и структуру кожи.
Она делает суставы более выносливыми и гибкими.
Чистая питьевая вода вымывает отеки из межклеточного пространства, делая объемы и массу тела меньше.
Вода – это природный транквилизатор, стакан горячей воды на ночь - лучшее снотворное.
Есть ещё одно очень важное правило для желающих похудеть. Если пить воду сразу после еды, будет нарушаться пищеварение, а это неизбежно приведёт к лишним килограммам. Стакан же воды, выпитый до еды приведет в порядок обмен веществ и вес, уберёт ложное чувство голода. У человека есть волшебное чувство - жажда. И жажда - это крик о помощи отравленного организма. А мы как правило утоляем её чашкой кофе, заставляя ещё больше страдать наш мозг и клетки.
Человек на 70 % состоит из воды. Биологи иногда шутят, что вода «изобрела» человека как средство передвижения. Но и для человека вода – тоже сама жизнь! Чтобы быть здоровым и красивым - необходимо иметь здоровые привычки! Одна из них – пить чистую воду! Однако решившись поменять свой образ жизни, не забудьте проконсультироваться со своим лечащим врачом!

Гормонов щитовидной железы, дисбаланс между гормонами вырабатываемыми почками и нервной системой. Например, при гипотиреозе (заболевании щитовидной железы) сильно отекает лицо, конечности. При малейшем подозрении на то, что отечность связана с заболеванием, обязательно посетите врача.

Колебания гормонального фона во время менструального также способны вызвать задержку воды в организме. В это время некоторые замечают, что им доставляют неудобства бретельки бюстгальтера, привычная обувь начинает стеснять , тугими становятся кольца на пальцах.

Жидкость в организме скапливается на последних месяцах беременности. В этом случае не стоит паниковать, так как после родов отечность исчезнет.

Неправильное питание и вредные привычки

Жидкость может задерживаться в организме из-за избытка в употребляемой пище соли и сахара. Чтобы решить эту проблему, следует сократить количество соли и сахара в ежедневном рационе, на время отказаться от маринадов, солений, консервов, а также кондитерских изделий.

Чтобы снять отеки, регулярно делайте капиллярную гимнастику. Для этого лягте на спину, поднимите конечности вверх и несколько минут интенсивно трясите ими.

Задержка воды в тканях происходит из-за нехватки некоторых питательных веществ (витаминов группы В, калия, клетчатки). В этом случае включите в свой рацион фрукты, свежие овощи, крупы, красную рыбу и зелень.

Помимо этого задержку жидкости в тканях вызывают аллергены. Чтобы избавиться от токсических веществ, организм притягивает к тканям воду, которая необходима для их растворения и вывода. То же происходит при алкогольном отравлении и курении, постоянном употреблении лекарств.

Регулярные физические нагрузки и походы в баню помогут вывести из организма избытки жидкости.

Обезвоживание организма

Еще одной причиной задержки жидкости в организме является обезвоживание. Если значительно снизить потребление воды в сутки, организм начнет делать запасы, удерживая ее в межклеточном пространстве.

Чтобы справиться с отеками ног, ежедневно погружайте стопы на 10-15 минут в теплую воду с морской солью и настоями трав.

Чтобы этого не происходило, необходимо употреблять до двух литров жидкости в сутки. Это могут быть чистая вода, травяной чай, компот, натуральные соки.

Вы обнаружили, что по вечерам становится трудно снимать туфли, а колечко больно врезается в кожу? Причина этих «новшеств» - отечность. Отеки могут возникать из-за различных заболеваний, малоподвижного образа жизни, жаркой погоды, неправильно построенного рациона. В любом случае при такой проблеме необходимо ограничить употребление продуктов, задерживающих воду в организме. Их перечень нужно запомнить всем.

Лакомства, грозящие отечностью

Первая мысль при появлении отеков - нужно пить меньше воды. Как ни странно, она ошибочна, ведь без достаточного количества жидкости невозможно выведение токсинов, пополнение клеток. О чем сигнализирует организм, когда начинается отечность? О задержке воды, а не о ее избытке. Наиболее разумным действием будет ограничение потребления продуктов, задерживающих воду в организме, или их временное исключение из рациона при слишком сильных отеках.

Диета применяется в комплексе с устранением основной причины. Например, если у вас выявлены определенные недуги (поражения сердца, почек, печени и т. д.), принимайте лекарства, назначенные доктором.

Пища и напитки, нарушающие процесс выведения жидкости:

• алкоголь, газированная вода, сладкие соки из фруктов, подслащенные чай и кофе;
• фаст-фуд;
• маринады, копчености, консервы;
• соусы, майонез, кетчуп;
• масло, сыр, сливки;
• куриные яйца;
• колбасные изделия;
• спред, маргарин;
• шоколад, конфеты, мед, сладкие мучные изделия;
• дрожжевая выпечка;
• чипсы, сухарики, соленые орешки;
• блюда, жаренные на растительном масле или жире;
• продукты с консервантами, ароматизаторами, усилителями вкуса и другими искусственными добавками.

Какие блюда наиболее вредны для людей, страдающих отечностью? Ответ однозначен: все соленые. Чтобы сохранить водно-солевой баланс, человеку нужно потреблять максимум 5 г этой специи в сутки (норма колеблется в зависимости от веса, состояния здоровья и климатических условий). Но если подсчитать количество скрытой соли в продуктах, то становится очевидно, что досаливать пищу не стоит. Если вы еще сомневаетесь в этом, ознакомьтесь с таблицей продуктов, задерживающих воду в организме, которые изобилуют натрием.

Как видите, в списке есть многие полезные продукты, поэтому всегда помните о чувстве меры. Покупая готовое изделие, не забывайте смотреть на этикетку - в порции не должно быть более 140 мг натрия.

Не только соль

Кроме соли, воду задерживает излишек креатина, который поступает в организм с мясом и рыбой. Нужно быть осторожными и сладкоежкам: сахар и мед способствуют полноте и повышению уровня инсулина. А любители побаловаться алкоголем должны знать, что спиртные напитки обезвоживают, заставляя организм пытаться нормализовать кислотно-щелочной баланс за счет задержки жидкости.

Безусловно, людям, страдающим отечностью, нельзя навсегда лишать себя яиц, рыбных и мясных блюд. Лучшим решением будет приготовление этих продуктов путем паровой обработки, отваривания и тушения.